Варення має незвичайний вигляд, який приверне увагу всіх родичів. Воно буде схоже на желе. Таким методом можна приготувати варення з груш. Смак у варення божественний! Так що обов’язково спробуйте!
У цьому варіанті приготування потрібно замочувати фрукти в содовому розчині. Це обов’язковий пункт, щоб яблука залишилися цілими і щільними.
Які продукти будуть потрібні (з даної кількості вийде близько 1 л 300 мл варення):
Приступаємо до процесу приготування
Миємо фрукти, вирізаємо серцевину і ріжемо у вигляді часточок.
Яблука замочуємо в трьох літрах води, в яких потрібно розвести три ч. л. соди. Зверху помістити вантаж, щоб фрукти були повністю занурені в розчин. Яблука після такої процедури мити не потрібно.
Наливаємо в каструльку 200 мілілітрів води, всипаємо цукор, вливаємо сік лимона і поміщаємо на вогонь. Коли сироп закипить, даємо йому п’ять хвилин прокипіти.
Проціджуємо яблучка і заливаємо гарячим сиропом. Прикриваємо кришкою, але не щільно і залишаємо на 8-10 годин.
Потім кип’ятимо варення п’ять хвилин. Знову залишаємо, але без кришки, на 8-10 годин.
Якщо ви хочете, щоб варення залишилося рідким, то двох варок буде досить. Якщо хочете більш густе варення, то проваріть ще раз.
Гаряче варення розливаємо по банках і закручуємо. Джерело
Друзі, Вам подобається ця стаття?
Коли народжується дитина, батьки для неї обирають хрещених. Це такі ж самі янголи охоронці, але…
Церковна записка – це разове поминання, яке християни пишуть перед Богослужінням. На ній вказують імена,…
17 листопада, православна церква відзначає день пам’яті святого Григорія Чудотворця. Після прочитання Євангелія він знайшов…
День святого Григорія Чудотворця віряни відзначають 17 листопада. Цей святий повністю присвятив своє життя Господеві,…
Молитва до святого Іоанна Милостивого, яка допоможе отримати захист і добробут для своїх дітей. «Молитва»…
15 листопада початок Різдвяного посту. Особливий період коли потрібно очиститися від гріхів. В цьому вам…